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Barolo DOCG "Riserva Vignolo" 2017 della cantina Cavallotto di Castiglione Falletto.
MGA Vignolo - 100% Nebbiolo da Barolo.
Fermentazione con lieviti naturali con macerazione a cappello semi - sommerso per 22 - 38 giorni a cui seguono invecchiamento in botti di Rovere di Slavonia per almeno 4 anni e affinamento di almeno un anno in bottiglia.
Un vino molto strutturato e di grande eleganza che prende dal cru di provenienza una caratteristica nota di spezia leggera e risulta da subito godibile, pur giovando di un curato invecchiamento.
Dal lunedì al venerdì:
09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
Sabato:
09:00 - 12:30 / 14:00 - 19:30
Domenica:
09:00 - 12:30 / 14:00 - 18:00
Aperti anche l'8 dicembre, la Vigilia di Natale e il 31 dicembre.
Ci riposiamo il 26 Dicembre e il 1 Gennaio.
Buone Feste da tutta la famiglia In Bici Veritas!
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