Rabiosa è un vino interamente prodotto da uve Marselan provenienti da un singolo vigneto a 580 metri sul livello del mare. 

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in tonneaux di rovere francese per 36 mesi. 15 mesi in bottiglia prima della messa in commercio., 

Formato: 750 ml

Gradazione: 13,5%vol