Barbera Superiore - Colli Tortonesi DOC 2017

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Barbera da uve 100% Barbera coltivate nella zona dei Colli Tortonesi a Paderna (AL) dalla cantina Oltretorrente. 

Grado alcolico: 14% Vol 

Formato: 750 ml

Oltretorrente nasce da Chiara Penati e Michele Conoscente, che durante gli studi in Agraria decidono di acquistare una cantina già esistente a Paderna nel 2010 

Con la cantina vengono presi anche i vigneti già esistenti nei dintorni, che al di là dell'essere risistemati non vengono modificati. Scelta che oggi permette a Chiara e Michele di avere vigne di età comprese tra i 15 e i 100 anni di età, forse poco produttive, ma sicuramente in grado di interpretare al meglio il suolo su cui pongono radici. 

 

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