Italianavera - Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P.
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Il San Marzano è un pomodoro delicatissimo, dalla buccia sottile, che mantiene a lungo il suo sapore anche con la conservazione, ma che va maneggiato con cura. Coltivato nel territorio fertilissimo, che si trova principalmente intorno a Napoli, nell’Agro Nocerino – Sarnese, in provincia di Salerno, è riconosciuto dalla DOP. Privato della sua buccia attraverso il processo di pelatura, è conservato in un morbido succo di San Marzano, è ideale per preparare prelibati sughi ed anche per degustare un ottimo spaghetto, anche semplice semplice, esaltandone il gusto con dell’abbondante basilico profumato.
Ingredienti: Pomodori Pelati Interi San Marzano (60%), succo del pomodoro San Marzano (40%)
