Le Barbera d'Asti DOCG du vin 7 est issu d'un vignoble dont les plants de 25 ans poussent sur des sols crayeux.

Teneur en alcool : 14% vol.

Format : 75cl

Millésime : 2021

Nous lisons sur le site de Sette Wine :

Sept ne sert à personne, une vigne, Barbera, qui ne sert à personne. Deux appellations, Barbera d'Asti et Nizza, qui pourraient facilement ne pas trouver leur place sur la carte des vins de 99 des 100 provinces italiennes. Sette n'a aucun lien historique avec le territoire qui l'accueille, pas de grand-père qui a quitté les vignes, pas de ferme avec un vignoble dont les raisins ont été obtenus pour être vendus à la cave coopérative. Sette est un magnifique vignoble de près de 6 hectares au cœur de Bricco di Nizza dont nous sommes tombés follement amoureux, récupéré d'une précédente gestion agricole conventionnelle et actuellement en conduite biologique et biodynamique. Seven, ce sont des vins qui ne servent à personne, alors nous les élaborons à notre guise.