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Le pacchetelle sono l’antico metodo, utilizzato dalle donne vesuviane, di conservare tutto l’anno i pomodorini raccolti tra i mesi di luglio ed agosto. In alternativa al classico metodo secondo il quale I frutti venivano suddivisi in grappoli e messi ad essiccare, con le pacchetelle i pomodorini venivano tagliati a metà di lungo, pressati nel vasetto a mano e successivamente pastorizzati a bagnomaria. E noi, come un tempo, li conserviamo ancora così.
Ingredienti: Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
Dal lunedì al venerdì:
09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
Sabato:
09:00 - 12:30 / 14:00 - 19:30
Domenica:
09:00 - 12:30 / 14:00 - 18:00
Aperti anche l'8 dicembre, la Vigilia di Natale e il 31 dicembre.
Ci riposiamo il 26 Dicembre e il 1 Gennaio.
Buone Feste da tutta la famiglia In Bici Veritas!
Prix |
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Notation |
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Fournisseur |
Mots clés |
Poids |
Action |
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