Una ricetta delicata e dal gusto molto piacevole che esalta la materia prima utilizzata e esalta la carne di alta qualità.

Ingredienti: Carne chianina “vitellone bianco dell’appennino centrale IGP” 58%, vino bianco trentino (solfiti), verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pancetta suino 9%, olio EVO italiano, sale marino, alloro, pepe, rosmarino. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.