Questa ventresca di Tonno Rosso di Corsa in Olio d'Oliva vi lascerà senza parole. 

La ventresca del tonno è la parte più pregiata di questo prezioso principe dei mari. 

Proviene dalla carne che avvolge la cavità addominale, intessuta di grasso che la rende più morbida e gustosa. Inoltre la ventresca è ricca di acidi polinsaturi.