Un prodotto diverso, personale, realizzato con uve 100% Sangiovese da un vigneto terrazzato a 650 m. sul livello del mare appena fuori Lamole. 

Le uve vengono raccolte più tardi, a piena maturazione e ricchezza di zuccheri e sostanze. 

La fermentazione viene svolta in contenitori di cemento a grappolo intero e segue una lunga macerazione per 4-5 mesi in cemento. 

L'affinamento prosegue in cemento per 12 mesi. 

Un vino di carattere, con una grande personalità, da degustare e contemplare da diverse prospettive e punti di vista. Un vino per appassionati e curiosi. 

La cantina è sita in un angolo di Paradiso nei pressi di Radda in Chianti, tra Siena e Firenze. 

L'azienda vinicola nasce nel 2012, all'interno di una Tenuta preesistente, quella di "Carleone di Castiglioni", acquistata dall'imprenditore austriaco Karl Egger. I terreni si estendono per circa 100 ettari, tra colline, uliveti e vigneti, che coprono 30 ettari, allevati per lo più a Sangiovese. L'anima dei vini è Sean O'Callaghan, "Il Guercio" per gli amici, che segue le varie fasi, dal vigneto alla cantina, secondo biodinamica.