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Un vino rosso prodotto con uve Grenache, Sirah e Mourvedre su piante di 40 anni a 250 metri slm.
Dopo vendemmia manuale in cassetta le uve fermentano spontaneamente con lieviti indigeni in tini di cemento da 60 hl, con macerazione a grappolo intero per 9/12 giorni.
In seguito il vino riposa 6 mesi prima della messa in bottiglia.
Formato: 750 ml
Gradazione: 13%vol.
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