L’Éxilé Blanc è composto da una miscela di Chenin e Colombard che tende a variare ogni anno. Lo Chenin da viti di 40 anni su argilla e selce nell’’areale di Mountlouise-sur-Loire e dalla valle Tuet, ricca di calcare e argilla. Il Colombard proviene invece dalla Guascogna. 

Domaine Lise et Bertrand Jousset è un progetto nato nel 2004 a Touraine con l’idea di realizzare vini vivi, da suoli vivi. Su undici ettari tra Montlouis sur Loire e Touraine si lavorano Chenin, Chardonnay, Grolleau e Gamay senza procedimenti invasivi o l’utilizzo di elementi chimici sintetici. 

La gamma prodotta è vasta, per realizzare un vino adatto ad ogni occasione e contesto.