Riso Carnaroli coltivato in una risaia situata appena al di fuori della vera e propria Riserva Naturale in cui ha sede l'azienda. I caratteri distintivi di Riserva San Massimo: acqua, flora e fauna restano quindi invariati e garanti della qualità organolettica di questo riso Carnaroli. 

Essiccato a metano e pilato a pietra. 

Confezionato in atmosfera protettiva. 

Peso Netto: 1 Kg

Tempo di cottura: 100 g 13-14 minuti

Tempo di cottura: 400 g 16 - 17 minuti

Valori nutrizionali (per 100g di prodotto):

Energia: 1482 kJ

Grassi: 1,2 g

Di cui acidi grassi saturi: 0,3 g

Carboidrati: 79,6 g

Di cui zuccheri: 0,2 g

Proteine: 5,0 g

Sale: 0 g