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La collezione Réflexion di Lallier nasce per dare espressione alle varie annate, producendo dei Brut Non-Vintage ogni anno dal carattere unico, interpretativo dell’annata. Questa cuvée R.019 proviene per la maggior parte dalla vendemmia 2019 (88% dell’assemblaggio), da oltre 50 cru della Côte del Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marine e Côte del Bar. Il restante 12% dell’assemblaggio è costituito da vini di riserva delle vendemmie 2018 e 2012.
L’uvaggio è per il 55% costituito da Pinot Noir e da 45% di Chardonnay.
Minimimo di 36 mesi sui lieviti e dosaggio di 8 g/L. Lo Champagne R.019 riposa 3 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Formato: 0.75
Grado: 12,5%
Dal lunedì al venerdì:
09:00 - 12:30 / 15:00 - 19:30
Sabato:
09:00 - 12:30 / 14:00 - 19:30
Domenica:
09:00 - 12:30 / 14:00 - 18:00
Aperti anche l'8 dicembre, la Vigilia di Natale e il 31 dicembre.
Ci riposiamo il 26 Dicembre e il 1 Gennaio.
Buone Feste da tutta la famiglia In Bici Veritas!
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